梵 純米大吟醸 GOLD

「梵（ぼん）」はサンスクリット語で「真理・宇宙」を意味する。全量山田錦を使用し、長期氷温熟成を経た純米大吟醸。時間をかけることで、角の取れたまろやかな味わいを生み出している。加藤吉平商店は海外展開にも力を入れており、「梵」はヨーロッパのミシュラン星付きレストランでも提供されることが多い。長期熟成系の日本酒を試したい人にはぜひおすすめ。