越乃寒梅 灑 純米大吟醸

越乃寒梅といえば、かつて「幻の酒」と呼ばれたほどの人気銘柄。「灑（さい）」は、「洒落た」「爽やか」といった意味を込めたネーミング。純米大吟醸らしい上品な香りと、すっきりとした後味が特徴。石本酒造は品質重視のため生産量を抑えており、過去には需要に供給が追いつかずプレミア価格になったことも。新潟らしい端麗な飲み口を求める人におすすめ。