やまとしずく　純米大吟醸

甘いのに、甘すぎない、上品に残る百田の旨み。

◎商品説明

酒造好適米「百田」を100%使用し、秋田流生もと造りで丁寧に醸した純米大吟醸。

穏やかで涼やかな香りと、なめらかで上品な口あたりが特徴です。やさしい甘みの中に米の旨みとほどよい酸が重なり、軽やかでありながら奥行きのある味わいに仕上がっています。

◎特徴・こだわり

香り

生クリームを思わせるやわらかな香りに、バナナやメロンのような芳醇なニュアンス。

味わい

フルーティーな甘さとは異なる、ザラメのような落ち着いた甘み。なめらかな口あたりの中に米の旨みが広がり、上品な酸味が全体を引き締めます。

後味

上品な酸味と長く続く旨みが心地よく残ります。

16度のアルコール度数を感じさせないほど刺激が穏やかで、すっと馴染むような飲み口です。

◎スペック