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- 香り・味わい・後味をもとにした香味分析
- 当店の唎酒師による試飲済み
杜來 純米吟醸 無濾過原酒 Yellow
杜來 純米吟醸 無濾過原酒 Yellow
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¥2,200 JPY
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煮リンゴを思わせる、芳醇でジューシーな1杯✨
◎商品説明
今季初絞りの杜來。
青森県産華吹雪を100%使用し、米の旨みを引き出すように、低温発酵管理し醸しました。
上品な香りと後味のキレをお楽しみいただけます!
◎特徴・こだわり
香り➞煮リンゴのような、甘くフルーティーな香り炊きたてのお米のようなふくよかな米の香りも感じる。
味わい➞まろやかで濃厚な甘みが広がり、あとからジューシーな酸味と旨みがバランスよくまとまる
後味➞甘みとやわらかい渋みがつづく。皮付き煮リンゴのような柔らかく心地のいい苦味。
◎スペック
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項目 |
内容 |
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蔵元 |
盛田庄兵衛(青森県七戸町) |
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原料米 |
華吹雪 |
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精米歩合 |
55% |
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アルコール度数 |
16度 |
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日本酒度 |
() |
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酸度 |
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容量 |
720ml / 1800ml |
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