獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分

🏷 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分

（だっさい じゅんまいだいぎんじょう みがきさんわりきゅうぶ）

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🍶 キャッチコピー

香り、旨み、透明感。

獺祭が誇る“バランスの極み”。

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✨ 商品説明

山田錦を39％まで精米し、雑味を極限まで取り除いた純米大吟醸。

「磨き45」の親しみやすさと、「二割三分」の華やかさの中間に位置する、獺祭の真髄ともいえる一本です。

香りは熟したメロンや洋梨を思わせるエレガントな吟醸香。

口に含むとやさしい甘みと透明感が広がり、余韻はすっと消えるように繊細。

食事と寄り添う上質な香味バランスが、多くのファンに愛されています。

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🌾 特徴・こだわり

• 酒米の王「山田錦」を39％まで磨いた高精米。

• 果実のような香りと繊細な旨味を引き出す低温発酵。

• 和洋問わず食中に映える設計。

• 世界の高級レストランでも採用される獺祭の代表格。

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🍽 おすすめの飲み方・ペアリング

• 温度：10〜13℃（冷やして、ワイングラス推奨）

• 合う料理：白身魚の昆布締め、カマンベール、貝類の酒蒸し、鶏の塩麹焼き

• 甘味と酸味の繊細なバランスを活かす淡い味付けが◎

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📋 スペック

💬 スタッフコメント

繊細さの中に、確かな旨みがある。

華やかでありながら落ち着いた佇まいは、まさに「飲む芸術品」。

食事を選ばず、贈り物にも最適です。