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  • 香り・味わい・後味をもとにした香味分析
  • 当店の唎酒師による試飲済み

花泉 本醸造

花泉 本醸造

通常価格 ¥1,350 JPY
通常価格 セール価格 ¥1,350 JPY
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🏷 花泉 本醸造


(はないずみ ほんじょうぞう)


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🍶 キャッチコピー


やわらかな旨み、毎日に寄り添う地酒。

南会津の自然が育む、心ほどける一杯。


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✨ 商品説明


福島県南会津の蔵元「花泉酒造」が手がける、

地元で長年愛され続ける定番の本醸造。


「米の旨みを活かす酒造り」を信条に、

南会津の清冽な伏流水と、蔵伝統のもち米四段仕込みによって造られています。

やわらかな口当たりと自然な甘み、後口に広がる穏やかな余韻が魅力。


冷やすとすっきり、燗にすると旨味がふくらみ、

どんな料理にも寄り添う万能な一本です。


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🌾 特徴・こだわり

• 花泉酒造独自の「もち米四段仕込み」を採用。

• 南会津産の米と伏流水を使用。

• 軽快な飲み口と、米の甘旨さを両立。

• 地元の食卓で“毎日の定番酒”として親しまれる味わい。


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🍽 おすすめの飲み方・ペアリング

• 温度:冷酒〜ぬる燗(10〜45℃)まで幅広く楽しめます。

• 合う料理:肉じゃが、焼き魚、天ぷら、冷奴、出汁巻き卵。

• 日常の食卓にすっとなじむやさしい味わい。


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📋 スペック

項目

内容

蔵元

花泉酒造合名会社(福島県南会津郡南会津町)

原料米

国産米(うるち米+もち米)

精米歩合

65%

アルコール度数

15度

日本酒度

+1(やや辛口)

酸度

約1.3

容量

720ml / 1800ml


💬 スタッフコメント


ふだんの食卓にそっと寄り添う、やさしい一杯。

冷やしても燗でもおいしく、料理の味を引き立ててくれます。

“毎日飲んでも飽きない花泉”として、自信をもっておすすめできる定番酒です。

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