赤武 純米吟醸

東日本大震災で蔵が壊滅的な被害を受けながらも、若き杜氏・古舘龍之介氏が復活させた赤武酒造。その代表作である純米吟醸は、華やかな香りと透き通るようなキレの良い味わいが特徴。モダンな酒造りを目指し、果実感を感じる軽快な仕上がり。赤武の「AKABU」は甲冑（かっちゅう）の赤備えに由来し、逆境から立ち上がった蔵の誇りを表している。今後の成長が楽しみな酒蔵のひとつ。