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  • 香り・味わい・後味をもとにした香味分析
  • 当店の唎酒師による試飲済み

ロ万(ろまん) 純米吟醸 一回火入れ

ロ万(ろまん) 純米吟醸 一回火入れ

Regular price ¥1,995 JPY
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🏷 ロ万(ろまん) 純米吟醸 一回火入れ


(ろまん じゅんまいぎんじょう いっかいひいれ)


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🍶 キャッチコピー


一滴に込めた、南会津のやさしさ。

口に広がる、米の“ロマン(浪漫)”。


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✨ 商品説明


福島県南会津の「花泉酒造」が、若手蔵人を中心に立ち上げたブランド「ロ万(ろまん)」。

その原点ともいえるのが、この純米吟醸 一回火入れです。


もち米を使った四段仕込みによるまろやかな旨味と、

吟醸酒らしい上品でやわらかな香りが調和。

口に含むと、米のふくらみとやさしい甘みがじんわり広がり、

後味はすっと引くようにきれいなキレ。


“やさしいのに芯がある”――そんな南会津らしい人柄を感じさせる一本。

穏やかな夜に、心をほぐすような温もりを届けます。


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🌾 特徴・こだわり

• 花泉酒造独自の「もち米四段仕込み」による深い旨味。

• 一回火入れによるフレッシュさと落ち着きの両立。

• 甘みと酸味の調和がとれた、食中向けのやさしい純米吟醸。

• 南会津の米と水、そして蔵人の手仕事が生む柔らかさ。


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🍽 おすすめの飲み方・ペアリング

• 温度:冷や(10〜15℃)または常温。

• 合う料理:煮魚、鶏の照り焼き、豚の角煮、バター香る和風料理。

• やわらかな旨味が料理の甘辛ダレや出汁の風味を引き立てます。


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📋 スペック

項目

内容

蔵元

花泉酒造合名会社(福島県南会津郡南会津町)

原料米

国産米(うるち米+もち米)

精米歩合

55%

アルコール度数

16度

日本酒度

±0(やや甘口)

酸度

約1.4

容量

720ml / 1800ml

💬 スタッフコメント


飲むたびにほっとするようなやさしい味わい。

“もち米四段仕込み”が生む丸みとコクは、他の吟醸酒にはない柔らかさです。

名前の通り、まさに「日本酒のロマン」を感じさせる一本。

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