新生 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分

◎商品説明

澄んだ香りがふわりと立ち上がり、一口含むと味わいは幾重にも表情を変え、思わず惹き込まれる深みがある。

◎特徴・こだわり

新生シリーズは、「獺祭　エクソソーム」に着目した商品。発酵の過程で生まれる繊細な変化を丁寧に拾い上げて仕上げられている。

◎おすすめの飲み方・ペアリング

温度：5〜15℃

白身魚の刺身、冷製カルパッチョ、天ぷら(塩)、水炊きや湯豆腐

◎スペック