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- 香り・味わい・後味をもとにした香味分析
- 当店の唎酒師による試飲済み
裏ロ万 純米吟醸
裏ロ万 純米吟醸
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¥2,100 JPY
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ロ万をブレンドして誕生、飲むほどに新しい味わい
変貌自在な裏ロ万🪄
◎商品説明
ロ万シリーズの複数のお酒をブレンドして造られる、年に一度の限定酒「裏ロ万」。
毎年異なる組み合わせと配合で仕込まれ、その内容は非公開。異なるロ万が持つ味わいが調和し、ブレンドならではの奥行きある味わいを楽しめます。
合わせる料理や飲む温度によってもさまざまな表情を見せる、まさに変幻自在な味わい。
◎特徴・こだわり
香り➞柿のような香り
味わい➞インパクトのある渋みと、とろみのある舌ざわり、フルーティな香りと甘みが印象的な1本。
後味➞旨みと渋みが長く続く。辛いものと合わせると、渋みが辛さと調和し、芳醇な旨みへと変わる。
◎おすすめの飲み方・ペアリング
キムチ、えび塩せんべい、塩みの強いもの
◎スペック
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項目 |
内容 |
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蔵元 |
花泉酒造(福島県南会津) |
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原料米 |
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精米歩合 |
55% |
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アルコール度数 |
15度 |
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日本酒度 |
() |
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酸度 |
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容量 |
ml / ml |
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